Čo je to brúsny kameň?
Použitie brúsneho kameňa je najprofesionálnejší spôsob, ako naostriť akýkoľvek nôž alebo aj iné čepele, napríklad sekier. Súprava na brúsenie Fiskars Premium obsahuje kameň na mokré brúsenie so zrnitosťami 1000/5000, uhlový držiak na nôž, ktorý udržiava optimálny uhol čepele, leštiacu kožu a puzdro, kam sa všetko uloží. Pozrite si krátke video o používaní tejto súpravy. Prečítajte si aj naše tipy a staňte sa profesionálnym brusičom nožov.
Ako sa brúsny kameň používa?
Ak chcete nabrúsiť svoj nôž pomocou brúsneho kameňa, pozrite si krátke video a postupujte podľa nasledujúcich krokov:
- Brúsny kameň najprv namočte na 5 – 10 minút do vody. Voda bude pri ostrení noža pôsobiť ako mazivo.
- Po namočení brúsneho kameňa ho vložte do protišmykového držiaka sivou drsnejšou stranou nahor (zrnitosť 1000).
- Ak používate držiak na ostrenie, nasuňte ho na čepeľ noža v blízkosti rukoväti a utiahnite oranžový gombík.
Teraz začnite ostriť
- Nôž v uhlovom držiaku držte tak, aby sa čepeľ dotýkala povrchu brúsneho kameňa a držiak sa tiež jemne dotýkal jeho povrchu. Hladkými a rovnomernými ťahmi posúvajte čepeľ na brúsnom kameni tam a späť.
- Uhlový držiak postupne posúvajte bližšie k špičke noža a začnite tak ostriť zvyšné časti čepele.
- Po dokončení jednej strany nôž otočte a zopakujte predchádzajúci postup s druhou stranou čepele.
- Teraz je čas otočiť brúsny kameň bielou hladkou stranou nahor (zrnitosť 5000) a dokončiť ostrenie. Pomocou uhlového držiaka postupne naostrite ostrie po celej dĺžke čepele na oboch stranách noža.
- Už ste takmer hotový. Teraz zložte držiak z čepele. Opláchnite nôž a brúsny kameň pod tečúcou vodou a osušte handričkou. Buďte opatrný, váš nôž je teraz veľmi ostrý!
- Konečnú úpravu čepele vykonajte vyleštením dodanou leštiacou kožou. Otočte kameň sivou drsnou stranou nahor, položte naň kožu a opatrne po nej prejdite nožom 3 – 5-krát z oboch strán.
Brúsna súprava Fiskars Premium: Vlastnosti a výhody
Brúsna súprava Fiskars je vhodná pre všetky nože.
POZRITE SI BRÚSNU SÚPRAVU FISKARS
- Brúsny kameň má dve zrnitosti 1000/5000. Pri brúsení noža sa používajú obe zrnitosti, najprv drsná strana (sivá) a potom druhá jemná (biela).
- Uhlový držiak na ostrenie je určený pre nože, ktoré majú uhol ostria 26°. Ak má váš nôž iný uhol ostria, odporúčame použiť brúsny kameň bez držiaka.
- V odkladacom puzdre sú všetky predmety súpravy pohromade a bezpečne na jednom mieste. Protišmykový držiak kameňa pridržiava brúsny kameň na pracovnej ploche pre väčšie pohodlie a bezpečnosť pri ostrení.
- Na dokončenie ostrenia sa používa leštiaca koža. Odstraňuje všetky ostré kúsky materiálu, ktoré zostali na ostrí čepele po ostrení brúsnym kameňom.
